कैस:3567-69-9|सोडियम 4-हाइड्रॉक्सी-3-((4-सल्फोनेटोनाफ्थेलेन-1-वाईएल)डायजेनिल)नेफथलीन-1-सल्फोनेट
आणविक सूत्र: C₂₀H₁₂N₂NaO₇S₂
आणविक भार: 502.4 g/mol
शुद्धता: 98 प्रतिशत एचपीएलसी
पैकेज: 100 ग्राम / 250 ग्राम / 500 ग्राम / 1000 ग्राम / थोक पैकेज
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उत्पाद का परिचय
उत्पाद विवरण
सोडियम 4-हाइड्रॉक्सी-3-((4-सल्फोनैटोनैफथलेन-1-yl)डायजेनिल)नेफथलीन-1-सल्फोनेट(CAS:3567-69-9) एक सिंथेटिक फूड डाई है खाद्य उत्पादों के रंग को बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला खाद्य योज्य है और विभिन्न प्रकार के उत्पादों जैसे शीतल पेय, जैम, जेली और आइसक्रीम में पाया जाता है। कार्मोसीन एक पानी में घुलनशील डाई है, जो एनिलिन का व्युत्पन्न है, और इसका उपयोग गुलाबी से लाल रंग के रंगों की एक श्रृंखला बनाने के लिए किया जाता है। यह एक सिंथेटिक डाई है, जो स्वाभाविक रूप से भोजन में नहीं पाया जाता है, लेकिन यूरोपीय संघ और संयुक्त राज्य अमेरिका में उपयोग के लिए स्वीकृत है।
विनिर्देश
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सामान |
विनिर्देश |
| आईयूपीएसी नाम | डिसोडियम;4-हाइड्रॉक्सी-3-[(4-सल्फोनेटोनाफ्थेलेन-1-yl)डायजेनिल]नेफथलीन-1-सल्फोनेट |
| एमडीएल संख्या | एमएफसीडी00003978 |
| गलनांक | >300ºC |
| उपस्थिति | लाल चूर्ण |
| गोदाम की स्थिति | निष्क्रिय वातावरण, कमरे का तापमान |
| इंची | InChI=1S/C20H14N2O7S2.2Na/c23-20-15-8-4-3-7-14(15)19(31(27,28)29)11-17(20)22-21-16-9-10-18(30(24,25) )26)13-6-2-1-5-12(13)16;;/एच1-11,23एच,(एच,24,25,26)(एच,27,28,29);/क्यू;2* प्लस 1/p-2 |
| इंची कुंजी | YSVBPNGJESBVRM-UHFFFOYSA-एल |
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